Denne desserten er ideell for de som er faste eller bare foretrekker sunn mat. Den har en delikat tekstur, utsøkt utseende og original smak. Pumpkin Pie kan også gis til skolebarn til frokost for å gi dem energi for dagen.
Det er nødvendig
- For testen:
- - 200 g mel;
- - en klype salt;
- - 2 ss. ss olivenolje;
- - 2 ss. skjeer vann.
- For fylling:
- - 450 g gresskarmasse;
- - 100 g granulert sukker;
- - 1 ss. en skje med valnøtter;
- - 200 ml vann.
Bruksanvisning
Trinn 1
Mal melet med salt og olivenolje. Tilsett deretter vann til dem og elt deigen. Legg den under plastfolien og avkjøl i en halv time.
Steg 2
I mellomtiden kutter du gresskarmassen i terninger og koker i vann til den er myk. Etter det, tøm vannet, og tilsett sukker, vann til gresskaret og pisk alt i en blender til det er glatt. La fyllet avkjøles helt.
Trinn 3
Fordel deigen i en liten form, dryss med nøtter og fyll med fyllet. Stek paien i ovnen ved 160 ° C i ca 30-40 minutter.
Trinn 4
La den ferdige paien avkjøles helt, og sett den i kjøleskapet i en halv time. Server med friske bær eller en skje sorbet.
