Torskelever er et veldig velsmakende og sunt biprodukt. Den inneholder vitamin A og D, sunne omega-3 fettsyrer, jod, kalium, magnesium og andre mikroelementer som er nødvendige for kroppen. Salater med hermetiske kjeks vil dekorere festbordet og vil bli verdsatt av dine gjester.
Fyrsalat
Det vil være nødvendig å legge salaten ut i ett lag:
- hermetisert torskelever - 1 boks;
- poteter - 3 stykker;
- gulrøtter - 2 stykker;
- egg - 3 stykker;
- hard ost - 80 g;
- majones.
Forberedelse
Kok poteter, gulrøtter og kyllingegg, og mos torskelever med en gaffel. Legg produktene lagvis, smør litt med majones:
- kokte poteter, revet på et grovt rivjern;
- most torskelever;
- kokte gulrøtter, revet på et grovt rivjern;
- terninger med egg
- finrevet ost.
Pacific Surf salat
Nødvendig for 4 porsjoner:
- hermetisert torskelever - 1 boks;
- egg - 4 stykker;
- sjalottløk - 1 liten løk;
- hermetiske grønne erter - 1 boks;
- majones.
Forberedelse
Kok eggene, kutt tran i mellomstore biter. Skjær egg og løk i terninger, tilsett grønne erter og torskelever på boks. Krydre salaten med usøtet yoghurt eller majones.
Fisk frokostsalat
Nødvendig for 4 porsjoner:
- hermetisert torskelever - 1 boks;
- salatblader - 1 haug;
- fersk tomat - 1 stor;
- oliven olje;
- balsamicoeddik - 1 ts;
- salt, malt svart pepper - etter smak.
Forberedelse
Riv salatblader for hånd, hakk tomat og lever grovt. Bruk olivenolje, sort pepper og balsamico til å lage en saus og krydre en salat.
