Jo mer interessante snacks det er på bordet i løpet av ferien, jo mer gjestfrie blir huset ansett, og husstanden og gjestene vil bli imponert over vertinneens kulinariske talenter. Snackrullen på grunn av ost og kjøttdeig viser seg å være utrolig myk, tilfredsstillende, og takket være krydderne som er inkludert i sammensetningen, er den også duftende.
Det er nødvendig
- For myk skorpe:
- • Hard ost - 150 g
- • Kyllingegg - 3 stk.
- • Majones - 3-4 ss. l.
- Fylling av produkter:
- • Rått kjøttdeig (kylling eller en blanding av biff og svinekjøtt) - 300-320 g
- • Salt etter smak
- • Løk - 1 stk.
- • Frisk dill - 30 g
- • Kyllingegg - 1 stk.
- En klype krydder hver:
- • Nykvernet sort pepper
- • Bakken allehånde
Bruksanvisning
Trinn 1
Matlaging starter med å tilberede kaken. Riv hard ost, kombiner med pisket egg, majones. Pergament (folie, bakepapir, non-stick matte) legges på et bakeplate fra ovnen og egg-osteblandingen helles. Stek i 15 minutter i en forvarmet ovn på 180 grader.
Steg 2
Mens kaken tilberedes, er det verdt å takle fyllet til snackrullen. Det vridde kjøttet kombineres med et sammenpisket egg, salt og krydder, finhakket eller løk vridd gjennom kjøttkvern.
Trinn 3
Tilberedt kjøttdeig legges på den bakte kaken og jevnes ut. Bruk pergament eller et teppe, rull forsiktig rullen og send den til ovnen i 35-40 minutter. Rullen serveres både kald og varm, kuttet i skiver.
