Ethvert hjemmelaget bakverk oppfattes som noe koselig, varmt og behagelig. Og hvis det ikke tar mye tid å tilberede den, dobler kjærligheten til denne retten. Det handler om en slik kake som vi skal snakke om i dag.
Det er nødvendig
- - granulert sukker - 150 g;
- - kakaopulver - 3 ss;
- - smør - 100 g;
- - premium hvetemel - 1 glass.
- For fylling:
- - cottage cheese - 500 g;
- - kyllingegg - 3 stk.;
- - granulert sukker - 90-100 g;
- - stivelse - 1 ss;
- - vanillin - på tuppen av en kniv.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered streuselen først, dette er en søt smul som vil tjene som bunnen og toppen av kaken. Kombiner granulert sukker med kakaopulver og mel. Ha mykt smør i den totale massen, knus det med en gaffel. Gni så alt med hendene, få en sjokoladebrikke.
Steg 2
Så kan du begynne å lage fyllingen. Det er bedre å bruke myk, homogen cottage cheese. Ha granulert sukker, cottage cheese, vanillin i mikserbeholderen. Bryt rene egg i en separat bolle og tøm til ingrediensene som er oppført ovenfor. Pisk sammensetningen til den er luftig, tilsett deretter stivelsen og rør.
Trinn 3
Forbered et skjema, eller to små. Legg halvparten av sjokoladeflisene på bunnen, og fordel deretter fyllet. Fyll toppen med smuler igjen.
Trinn 4
Stekes i ovnen i 40 minutter på 200 grader. Avkjøl den ferdige sjokoladekaken med cottage cheese og del den i porsjoner.
