Denne retten er veldig populær, og alle liker den. Du kan endre smak av poteter ved å tilsette forskjellige smakfulle sauser og urter. Også poteter bakt i kvartaler er i stand til å ta sin rettmessige plass på et festlig eller middagsbord.
Det er nødvendig
- - hvitløk - valgfritt;
- - tørre urter;
- - salt - 2/3 ts;
- - vegetabilsk olje - 2 ss;
- - poteter - 10 stk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Poteter skal helst være av samme størrelse. Skrell den. Fyll en stor gryte med kaldt vann og tilsett skrelte poteter. Vannet holder potetene mørkere og slynger seg. Fjern knollene fra vannet, skjær dem i lengderetningen i 4 stykker og legg dem i en plastpose. Hell i vegetabilsk olje, tilsett tørre urter og salt.
Steg 2
Du kan tilsette hvitløk presset gjennom en presse hvis ønskelig. Oppblås posen og skru den opp.
Trinn 3
Rist posen slik at salt, krydder og olje fordeles jevnt over potetene. Legg et bakepapir med pergament eller folie. Du trenger ikke å dekke til det, selvfølgelig, men så må du vaske det. Legg potetkvartene på et bakeplate.
Trinn 4
Sett ovnen på 220oC og legg bakeplaten inn. Stek potetene til de er møre og sprøe. Serveres varm eller varm med kald melk, kefir, gjæret bakt melk eller gelé. Kan også serveres med vanlig tomatsalat.
