Poteter I Rømme, Bakt I Kull

Innholdsfortegnelse:

Poteter I Rømme, Bakt I Kull
Poteter I Rømme, Bakt I Kull

Video: Poteter I Rømme, Bakt I Kull

Video: Poteter I Rømme, Bakt I Kull
Video: Дневник хранящий жуткие тайны. Переход. Джеральд Даррелл. Мистика. Ужасы 2024, Mars
Anonim

Alle kjenner smaken av poteter bakt i ask. I denne oppskriften blir poteter også bakt i kull, men med noen nyanser. Den er kuttet i biter her, noe som forkorter koketiden. Rømme blir tilsatt potetene - dette forbedrer smaken betydelig. Retten oppnås med aroma av krydder og ild, med en myk og lys smak.

Kok poteter i rømme bakt i kull
Kok poteter i rømme bakt i kull

Det er nødvendig

  • For 6 personer:
  • - tørre krydder (humle-suneli, for eksempel) - 2/3 ts;
  • - pepper - 1/3 ts;
  • - salt - 1,5 ts;
  • - rømme - 200 g;
  • - poteter - 3 kg.

Bruksanvisning

Trinn 1

Skrell poteter, skyll dem i vann. Skjær i små biter og ha i en stor bolle. Hell i rømme, tilsett krydder og salt. Du kan tilsette 2 ss tomatsaus hvis ønskelig. Bland alt godt og legg i en beholder med et tettsittende lokk.

Steg 2

Forbered kullene til baking. Poenget er at de må kalsineres, men uten åpen flamme. Del potetene i 4 biter. Tøm all væsken fra potetene først.

Trinn 3

Spre folien og ordne potetskivene slik at skivene legger seg i ett lag. Pakk folien, pakk potetene i tre lag. Rakk kullene til siden med noe, legg en rull poteter i åpningen som er laget og dekk den med kull på toppen.

Trinn 4

Kontroller beredskapen ved å stikke folien med en kniv. Hvis parabolen er myk og ikke knirker når den er gjennomboret, kan du fjerne pakkene fra bålet.

Trinn 5

Bland de tilberedte potetene med sausen, og du kan servere retten til bordet sammen med for eksempel en tomat-agurksalat.

Anbefalt: