Starfish er en sinnsykt deilig høytidssalat laget i form av en stjerne. Består av en salat med ferske saftige agurker, kokte poteter, appetittvekkende rød fisk, ømme kokte egg, deilige krabbepinner. Smaken er delikat, lett og frisk.
Det er nødvendig
- - 200 gram krabbestikker;
- - 300 gram poteter;
- - 2 egg;
- - 100 gram agurker;
- - 150 gram røde fiskeplater;
- - rømme eller majones;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta poteter, vask, kok dem i skinnet i saltvann i 20 til 30 minutter, avhengig av type potet.
Steg 2
Ta egg, kok dem, etter kokende vann, bør det ta 10 minutter. Fjern egg og legg i en beholder med kaldt vann for å kjøle seg ned. Etter at potetene er kokt, skreller du dem, rasper dem på et fint rivjern.
Trinn 3
Ta sylteagurk, riv dem på et fint rivjern, tøm den frigitte væsken. Ta krabbepinner og skjær dem i små biter.
Trinn 4
Skrell eggene fra skallet, rist. Ta en stor flat tallerken, kast de hakkede potetene med majones. Plasser blandingen på den tilberedte platen i form av en femkantet stjerne.
Trinn 5
Legg agurkene på toppen av potetene, salt lett, hell med majones. Sett krabbestikker på agurkene, tilsett litt salt og hell majones også.
Trinn 6
Kombiner egg med majones og en klype salt. Legg blandingen oppå krabbepinnene. Ta tallerkener med rød fisk, dekk salaten med disse tallerkenene.
Trinn 7
Legg bitene av rød fisk forsiktig diagonalt.
Trinn 8
Skjær den resterende delen av krabbestikkene i 1 mm biter og ordne dem langs kanten som sugekopper.
