Snip I Vin

Innholdsfortegnelse:

Snip I Vin
Snip I Vin

Video: Snip I Vin

Video: Snip I Vin
Video: Big Baby Tape ft. Kizaru - BABY WALKER (Prod. by DJ Tape) (Слив) (Склейка) 2024, Mars
Anonim

Fjærkre kjøtt snipe har en uvanlig behagelig smak. Å lage et slikt spill er ikke vanskelig. Før du steker snipe i vin, blir de vanligvis lett marinert i forskjellige krydder, og gir smaken en "smak" av retten. Som tilbehør er vanlig smuleris egnet.

Snip i vin
Snip i vin

Det er nødvendig

  • - 2 sniper;
  • - 1/2 ts salt;
  • - 40 g søte erter;
  • - 10 einerbær;
  • - 20 g muskatnøtt;
  • - 50 ml. vegetabilsk olje;
  • - 40 g hvetemel;
  • - 1 løk av Krimløken;
  • - 50 g sitronskall;
  • - 250 ml tørr hvitvin.

Bruksanvisning

Trinn 1

Til å begynne med rengjør vi snipen, tømmer den, skyll den grundig og salt den fra alle sider.

Steg 2

Vi krydrer spillet vårt med ferdig tilberedte krydder: knuste søte erter, mosede einerbær, hakket muskat.

Trinn 3

Varm pannen med vegetabilsk olje. Sniper, drysset med mel, stekes fra alle kanter slik at fuglene blir dekket av en appetittvekkende skorpe.

Trinn 4

Deretter overfører vi spillet til en beholder med praktisk størrelse. Sett ringene av søte Krimløk og hakket sitronskall.

Trinn 5

Fyll spillet med vin og la det småkoke i ovnen (180-200 grader, med lokket lukket). Retten vil være klar om 50 minutter.

Anbefalt: