Honningkaken viser seg å være utrolig øm og velsmakende. Den perfekte godbiten for det perfekte teselskapet! Du kan dekorere de ferdige kakene som du vil. For eksempel kan du bruke grønne kokosflak som vist.
Det er nødvendig
- For testen:
- - mel - 3 glass;
- - to egg;
- - honning - 2 ss;
- - sukker - 1 glass;
- - smør eller margarin - 2 ss;
- - brus - 1 ts;
- - vann - 2 skjeer;
- - en klype salt.
- For kremen du trenger:
- - krem med 35% fettinnhold - 500 ml;
- - rømme med 25% fett, kondensert melk - 100 ml hver.
Bruksanvisning
Trinn 1
Legg honningen i en høy gryte og kok opp, rør av og til. Tilsett natron, sukker, salt og vann. La det småkoke over moderat varme under omrøring til sukker løses opp. Når blandingen får en lys, mørk oransje farge, fjern kasserollen fra ovnen, tilsett olje, bland, avkjøl.
Steg 2
Pisk to kyllingegg i blandingen, bland godt. Hell i mel, rør først med en skje, deretter med hendene. Du bør få en ikke veldig tett deig, litt klissete i begynnelsen. Dekk til det, la det avkjøles.
Trinn 3
Dryss bordet med mel, legg ut den avkjølte deigen. Rull den tynnere ut. Stek hver kake på 200 grader i syv minutter.
Trinn 4
Lag en søt fløte. Pisk inn fløten, tilsett kondensert melk, fortsett vispingen, hell sakte i rømme. Kremen er klar.
Trinn 5
Samle kakene, beleg hver tynn skorpe med fløte (ikke spar den, smør mer). Cake "Honey" er klar, nyt te!
