Mange elsker tranebær, men du kan ikke spise mye av dem rå - de er for sure. En oppskrift på tyttebær i sukker vil bidra til å redde dagen. Resultatet er en fantastisk dessert smakfull matbit.
Ingredienser:
- vann - 2 kopper;
- sukker - 3 kopper;
- tyttebær - 400 g.
Forberedelse:
Først må du gjøre omhyggelig arbeid. Sorter ut alle tyttebærene, kast de bortskjemte. Pierce hvert passende bær med en tannpirker.
Ta en liten gryte og bland 2 kopper sukker og vann i samme mengde i den. Kok opp og la det surre på middels varme til alt sukkeret er oppløst.
Hell den resulterende sirupen over bærene. Avkjøl dem deretter til romtemperatur og legg dem i kjøleskap over natten.
Om morgenen neste dag drenerer du sirupen i en egen bolle med lokk. En krukke eller flaske vil gjøre det, for eksempel. Ikke kast det, da dette er den mest nyttige og deilige tingen - det vil utvilsomt komme til nytte for påfølgende oppskrifter. Dryss de resterende tyttebærene med en tredjedel av sukkeret.
Sirupen kan for eksempel brukes til å lage drinker, tilsette i is og frokostblandinger. Den har blant annet en utmerket antipyretisk effekt. I noen tilfeller brukes det til å forhindre urolithiasis.
Rull tyttebærene godt, prøv å dekke bærene helt med granulert sukker. Tranebær i sukker er klare, du kan lagre dem ikke mer enn noen få dager på et tørt sted og spise dem som de er.
