Tranebær er en verdifull kilde til vitaminer og mineraler som er nyttige for menneskers helse. Men ofte, etter å ha samlet flere kilo av dette bæret, vet ikke vertinnene hva de skal gjøre med det i fremtiden. Det er mange måter å bruke den på.
Bruksanvisning
Trinn 1
Mos tranebær med sukker. Den enkleste tyttebæroppskriften er samtidig den beste for å bevare de gunstige egenskapene. Vask bærene i kaldt vann, la dem tørke. For å male det, bruk en blender eller en enkel skyver. Tilsett sukker litt etter litt, smak på blandingen. Velg det optimale forholdet mellom tranebær og sukker, og nyt fordelene og smaken av den resulterende retten hele vinteren.
Steg 2
Forbered tranebærjuice. Denne retten er også enkel å tilberede. Det er nok å helle kokende vann over rene tyttebær, og tilsett deretter sukker etter smak - og drikken er klar. Oppbevar den i kjøleskapet.
Trinn 3
Prøv tranebærsyltetøy. Skyll ett kilo bær, dypp dem i kokende vann og kok i femten minutter. Dette enkle trikset vil bidra til å myke opp huden. La tyttebærene avkjøles og tilbered sukkersirupen. Bland hundre og femti gram vann og to kilo sukker, sett på ild og rør til det er glatt (sukker skal oppløses). Dypp bærene i kokende sirup og kok i fem minutter. Oppbevar ferdig syltetøy i sammenrullede steriliserte krukker.
Trinn 4
Legg tranebærene i bløt for å bevare alle fordelaktige egenskaper i et helt år. Skyll bærene, legg dem i en passende tallerken - dette kan være et trebadekar eller en vanlig kjele. Kok vannet, kjøl det helt og hell over tyttebærene. Legg lasten oppå bærene, oppbevar på et kjølig sted.
Trinn 5
Bryg tyttebærte. For å gjøre dette, mos en spiseskje med rene bær med sukker i en kopp, hell deretter kokende vann over den og la den brygge i ti minutter. Sil drikken din. Det kan konsumeres både varmt og kaldt. Denne drinken smaker godt, beskytter deg mot forkjølelse, slukker tørsten og stimulerer appetitten.
