Vi kjenner alle smaken av popcorn siden barndommen. Ofte selges den på høytider, til sjøs og på kinoer. Popcorn er en matbit som både voksne og barn elsker. Popcorn, eller popcorn, er det eneste kornet som sprekker når det varmes opp. Popcornkjernene eksploderer fordi hver kjerne inneholder en liten mengde vann. Når kornet blir varmet opp, blir vannet til damp. Popcorn inneholder mye fiber, noe som betyr at det forbedrer funksjonen i mage-tarmkanalen og senker kolesterolnivået i blodet. For å diversifisere smaken på dette produktet, brukes forskjellige tilsetningsstoffer. Noen elsker utelukkende salt popcorn, andre søte. Ikke bare mangfoldet av smak overraskelser, men også utvalg av farger. Barn liker å spise mer fargerik søt popcorn. For å tilfredsstille husstanden din, kan du lage popcorn selv hjemme.
Det er nødvendig
-
- popcorn (8 ss.);
- vanlig sukker (3/4 ss.);
- brunt sukker (3/4 ss.);
- mais sirup (1/2 kopp);
- vann (1/2 ss.);
- eddik (1 ts);
- salt (1/4 ts);
- smør (3/4 kopp).
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en kasserolle og ha sukker, maissirup, vann, eddik og salt i den. Bland alt til det er glatt.
Steg 2
Sett gryten på gass. Varm innholdet på middels varme til det koker. Rør kontinuerlig. Kok til temperaturen når 260 grader.
Trinn 3
Gjør ilden roligere. Tilsett smør i massen. Fortsett å røre.
Trinn 4
Ta deretter ferdig popcorn og tilsett den til den resulterende karamellen. Fortsett å røre til popcorn er karamellisert.
Trinn 5
Ta et bakeplate, legg foliepapir på det. Spred den resulterende sødmen i et tynt lag på et bakeplate og avkjøl. Popcorn med karamell er klar!
