Dessert laget av cottage cheese "Marble" vil dekorere det mest utsøkte festbordet og "søte" livet til familien din i helgen. Hvordan lage den ordentlig slik at retten smelter i munnen?
Ingredienser
For å tilberede en deilig ostemassedessert "Marmor" trenger du følgende produkter:
- emballasje av kjeks - vanlig, søt, god smuldring;
- melk (et halvt glass);
- matgelatin (40 g);
- cottage cheese (400 g);
- rømme (500 g);
- kakaopulver (5-6 ss);
- granulert sukker - 2/3 kopp;
- sjokoladebar, sjokolade som kan knuses til smuler.
Kokeprosess
Vi bryter informasjonskapslene til en tilstand av store smuler.
Ha gelatin i kaldt vann (et halvt glass vann). Vi lar den svulme i 30 minutter. Hell deretter melk i gelatinen og varm den opp på gass, men ikke kok den.
Pisk cottage cheese, rømme og sukker med visp, mikser eller blender. Tilsett gelatin.
Del den resulterende massen av cottage cheese i 3 deler og legg den i beholdere.
Hell kakao i en del av ostemassen og bland litt med en gaffel.
Tilsett knuste kaker i det andre og bland også.
Vi lar den tredje delen være fri, hvit.
Kjøleformen kan være foret med folie, men hvis du bruker glass eller keramiske glatte retter, kan du helle ostemassene uten papir.
Hell ostemassen i 2-3 ss, lagvis. Etter det må du sette desserten i kjøleskapet i 5-6 timer.
Vi tar ut desserten med en film, eller - hvis det ikke er noen film, så senk beholderen i varmt vann i et par minutter. Vi setter desserten på et brett eller tallerken. Dryss med sjokoladeflis og / eller rester av kjeks på toppen.
Desserten er klar. Den kan serveres med te, kaffe. Det passer bra med dessertsalater og drikke.
