Å glede gjester og slektninger til nyttår er drømmen til enhver vertinne. Og hvis du kan lage en vakker, original og velsmakende godbit på forhånd - hva kan være mer praktisk? Juletrær-marengs vil glede både voksne og barn. De kan være et borddekor, et element i et rominnredning og en fin gave til dine kjære.
Med disse søte små marengstrærne kan du enkelt skape et nyttårsatmosfære. I tillegg kan marengs lagres i opptil to måneder (i et tørt miljø) uten å miste smak og utseende. Det vil si at du kan lage dem på forhånd, 1-2 uker før nyttår 2016, før høytidsstyret ennå ikke har begynt.
I tillegg er oppskriften på å lage juletrær-marengs veldig enkel. Minimum av brukte produkter og tilberedningshastigheten er ytterligere fordeler med denne søte dekorasjonen.
Ingredienser:
- eggehviter - 5 stk.;
- en klype salt eller sitronsaft;
- granulert sukker - 200 g;
- grønn matfarging;
- pulver konfekt.
Også for tilberedning av marengs av juletrær trenger du en kondisjonssprøyte eller en konditorpose med en dyse med et rundt hull eller et stjernehull, da vil juletrærne vise seg å være "med kvister".
Metode for å forberede marengs av juletrær
1. Pisk kaldhvitt til stabile topper (slik at når bollen blir snudd, ikke massen renner ut), kan du tilsette salt eller noen få dråper sitronsaft.
2. Fortsett å slå, tilsett sukker litt etter litt. Tilsett grønn matfarging. Pisk til glatt.
3. Fyll en sprøyte eller en konditorpose med den tilberedte blandingen.
4. Slå på ovnen på 120 grader.
5. På et bakeplate dekket med bakepapir eller en matte, klem forsiktig ut det nederste laget av juletrær - kuler opp til 3 cm i diameter, deretter - mellomlaget, litt mindre, og sist - de minste kulene - det øverste laget, kronen på juletreet.
6. Pynt marengens juletrær med konditorpulver og sett i ovnen på 120 grader i en time 20 minutter eller en og en halv time.
Server ferdige julepynt til sildbenmarengs i form av en uavhengig rett, dessert, dekor til enhver rett på bordet (bare ikke legg dem på en fuktig overflate, for eksempel i en salat, ellers får marengsen våt).
Pynt leiligheten med juletrær eller pakk den inn i gavecellofan og presentere den for hver gjest med et vakkert ønske.
