Snart vil de blomstrende lilla blomstene fylle luften med aromaen. Og du kan få syrinen til å blomstre akkurat nå, bare ikke på buskene, men på bordet ditt, i form av en kake. Denne kaken er ganske uvanlig - kakene er plassert ikke langs overflaten av kaken, men på tvers.
Det er nødvendig
- For testen:
- - 6 egg;
- - et glass sukker;
- - 1, 5 glass mel;
- - en klype sitronsyre;
- - 3 ss spinatjuice;
- - en pose bakepulver;
- - en pose vanillin.
- For kremen:
- - 1, 2 liter melk;
- - 2 ss mel og stivelse;
- - 1, 5 kopper sukker;
- - en pose med vanillin;
- - kokosflak
- - matfargestoffer i grønne, lilla og gule farger.
Bruksanvisning
Trinn 1
Det er bedre å begynne å lage mat med vaniljesaus. Bland alle tørre ingredienser, dvs. mel, sukker, stivelse, og kombiner dem med litt melk. Kok resten av melken og hell i melblandingen. Kok opp i et vannbad, rør hele tiden den resulterende kremen. Fjern fra varmen, smak til med vanilje og la avkjøles.
Steg 2
For deigen må du slå eggene med sitronsyre, vanilje og sukker, og sukkeret tilsettes gradvis i tre like store deler. Hell spinatjuice i eggedosisen og rør forsiktig. Bland mel med bakepulver og tilsett til den resulterende grønne massen. Rør veldig forsiktig.
Trinn 3
Linje to bakeplater med bakepapir. Stek i ca. 15 minutter i en ovn som er forvarmet til middels temperatur, temperaturen skal være 180 grader. Påfør halvparten av kremen på de bakte kakene. Skjær deretter hver kake i langsgående strimler, forutsatt at bredden på stripen er høyden på den ferdige kaken.
Trinn 4
Strimlene må pakkes inn i en rulle, og tilfører flere og flere strimler for å lage en stor rulle. Legg i en form og avkjøl i minst fem timer.
Trinn 5
Fjern deretter den ferdige kaken fra formen og trim toppen av den med en skarp kniv. Del den gjenværende kremen i fire deler. La det meste være hvitt, og mal de tre andre i forskjellige farger. Dekk toppen og sidene av kaken med hvit krem, og mal en gren av syrin med fargede. Dryss sidene på kaken med kokosnøtt.
