Ruller kan lett tilberedes hjemme. Steketid ikke mer enn 30 minutter.
Det er nødvendig
- • Spesiell ris til ruller - 100 g;
- • Philadelphia-ost - 50 g;
- • Soyasaus - 100 ml;
- • Riseddik - 50 ml;
- • Agurk - 1 stk.
- • Bulgarsk pepper - 1 stk.
- • Laks - 100 g;
- • Wasabi - 20 g;
- • Blader av noria - 2 blader.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilbered alle ingrediensene du trenger og legg dem på kjøkkenbenken.
Steg 2
Legg risen i en kjele med kaldt vann og skyll godt. Det er nødvendig å vaske risen til vannet blir klart.
Trinn 3
Bløtlegg vasket risiko i 1, 5 timer i kaldt vann, vask deretter igjen og kok til kokt.
Trinn 4
Mens risen koker, er det nødvendig å koke wasabi. For å gjøre dette, hell kaldt vann i wasabipulveret og bland grundig til en homogen masse er dannet.
Trinn 5
Skjær laks, pepper og agurk i små terninger. Pepperen må deles i to deler på forhånd og frøene fjernes. Agurken kan skrelles.
Trinn 6
Tilsett litt riseddik til den ferdige risen og bland grundig.
Trinn 7
Ta en matte og pakk den inn med folie. Dette vil unngå fremveksten og veksten av bakterier ved gjentatt bruk.
Trinn 8
Før du bruker ris, må du fukte hendene slik at den ikke fester seg til hendene.
Trinn 9
Ris skal legges i tynne jevne lag på overflaten av heisarket. Det er nødvendig at heisarket er glatt ned.
Trinn 10
Legg alle ingrediensene på toppen av risen - et tynt lag med wasabi, ost, fisk og agurk.
Trinn 11
Deretter bruker du matten til å vri nori-arket forsiktig inn i et rør. Mens du krøller, må du legge litt på matten.
Trinn 12
Matten må skrus ut og den resulterende pølsen fjernes.
Trinn 13
Fukt en kniv i kaldt vann og skjær pølsen i små biter.
Trinn 14
Hjemmelagde rundstykker er klare. Server med soyasaus og ingefær.
