Det er et stort utvalg av gresskarretter. Alle slags potetmos, frokostblandinger og desserter tilberedes av denne grønnsaken, inkludert veldig velsmakende og sunn gelé.
Det er nødvendig
- - gresskar - 300 g;
- - 1, 5 glass vann;
- - sitron - 1 stk.;
- - sukker - 2 ss;
- - agar-agar - 2 ss;
- - vaniljesukker - 1 pose;
- - mynteblader;
- - friske bær.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell gresskaret, rasp det på et fint rivjern. Tilsett sukker og et halvt glass vann i gresskarpuréen. Kok massen og kok på svak varme i ca 10 minutter til gresskaret er kokt.
Steg 2
Fjern risten fra en sitron med et rivjern, og press ut saften. Tilsett sitronsaft, skall og vaniljesukker i gresskarmassen. Bland alt grundig.
Trinn 3
Oppløs agaragar i ett glass kaldt vann og sett på brann. Kok opp væsken, rør hele tiden. pulveret skal oppløses helt.
Trinn 4
Hell agaragaren i gresskarblandingen, rør og hell i formen. La avkjøles og legg geléen i kjøleskapet. Når den stivner, dypp pannen i varmt vann i noen sekunder og snu den. Pynt gresskargeléen med friske bær og mynteblader.
