Bare noen få basilikumkvist kan endre smaken på enhver rett. Denne krydderen er lagt til salater, grønnsakssupper, pestosaus. Basilikum brukes i kombinasjon med andre krydder og urter, og bladene brukes til å dekorere retter. Denne grønne er verdsatt ikke bare for sin smak, men også for sine gunstige egenskaper på grunn av tilstedeværelsen av essensielle oljer og antioksidanter som beskytter kroppen mot forskjellige sykdommer.
Basilikadoma varierer avhengig av sorten. Det kan være pepper, nellik, kanel eller sitron. Sorten påvirker også basilikumfargen - for det meste er fargen på denne planten grønn, men opalbasilikumet har vakre lilla blader.
Fordelene med basilikum
Basilikum er både et krydder og en medisinsk plante. Hvis du nøye nærmer deg beskrivelsen av de gunstige egenskapene, kan du lage et lite leksikon, men det er nok å kjenne til det viktigste av dem for å inkludere dette grønne i dietten.
Basilikumblader inneholder tanniner og mineraler. Basilikum er rik på vitaminer, vegetabilske fettstoffer, enkle sukkerarter, phytoncider, karoten og essensielle oljer som bestemmer aromaen til basilikum - delikat, minneverdig og delikat.
Basilikum kan brukes som et naturlig antibiotikum fordi det har soppdrepende, desinfiserende og bakteriedrepende egenskaper. Denne urten har blitt brukt siden antikken til å behandle gastritt og kolitt, kikhoste, hodepine, tarmkolikk og bronkialastma.
I tillegg er basilikum et antidepressivt middel som kan lindre angst og nervøsitet. Det beroliger nervene og lindrer stress.
Basilikum kan gjenopprette immuniteten, det forhindrer utvikling av infeksjoner. Selv tannleger har satt pris på denne urten, da den ødelegger et stort antall bakterier i munnen, slik at du kan glemme tannråte, stomatitt, gingivitt og plakk.
