Avokado er frukten av treet med samme navn og har blitt spist siden de gamle aztekerne. Indianerne hevdet at den har spesielle egenskaper og er utmerket for mat. Imidlertid er det lite sannsynlig at det å spise avokado vil fungere akkurat slik. Den rene smaken av denne bæren er ikke spesielt behagelig. Dette er en krysning mellom smør og nøtter. Derfor må avokado brukes i forskjellige kombinasjoner.
Bruksanvisning
Trinn 1
Den første måten å spise en avokado er å lage en dessert med den. Så frukten vil virke mye bedre enn den faktisk er. Både barn og voksne spiser gjerne søtsaker. Den enkleste måten er å lage en søt avokadomuffin eller tilberede en fruktplate med avokadokiler blant andre søte frukter.
Steg 2
Avokado passer godt til forskjellige kjøttretter. De kan fylles med kyllingbryst eller legges til en kjøttkotelett. Det passer bra med andre fjærkre retter.
Trinn 3
Avokado kan tilsettes grønnsakssalat. Den nøytrale smaken av denne frukten gjør at den passer godt med grønnsaker. Derfor kan du lage en avokado-gulrot-salat og legge andre grønnsaker til den.
Trinn 4
Noen avokadoelskere spiser ren avokado. For å gjøre dette er det nok å kutte den i to, fjerne et stort bein og dryppe sitronsaft på kuttet. Da kan du salte frukten litt. I dette skjemaet kan du spise det som yoghurt fra en krukke. Det er nok å ta en skje og skrape massen ut av hver halvdel. Denne metoden fungerer imidlertid bare hvis frukten er moden.
Trinn 5
Avokado brukes også til å lage forskjellige sauser. Den mest populære sausen fra denne frukten kalles guacamole. Det er relativt enkelt å tilberede, men frukten i denne formen vil ikke lenger ha sin egen spesielle ettersmak og ettersmak.
