Den saftige og aromatiske pæren har vært kjent siden antikken som et utmerket middel for å tilfredsstille sult og tørst. Denne frukten kom til Russland fra Byzantium, og den tok godt rot hos oss i den sørlige og midtre banen. I de fjerne tider var fire hovedvarianter av pærer kjent, i dag er det mer enn tusen av dem.
Bruksanvisning
Trinn 1
Pære er en verdifull kilde til fiber, som bidrar til normalisering av mage og organer i mage-tarmkanalen. I tillegg inneholder frukten en stor mengde organisk sukker, fruktose, glukose, tanniner, pektiner, nitrogenholdige baser og phytoncider, spesielle stoffer som hjelper til med å takle bakterie- og virusinfeksjoner. Det er takket være phytoncides at pærer har sin uforglemmelige aroma. Og organiske syrer gir frukten en unik søt-terte smak. Pæren inneholder et bredt spekter av vitaminer og mineraler (vitamin A, vitamin PP, C, B1 og P, jod, jern og kalium).
Steg 2
Når du kjøper pærer i markedet eller i supermarkedet, bør du foretrekke de mest duftende fruktene. Dette er de mest nyttige pærene. I tillegg er pæren et produkt med minimal sensibiliserende effekt, det er med andre ord minst sannsynlig å forårsake allergiske reaksjoner. Derfor anbefales pæren som en komplementær mat til babyer som er utsatt for atopisk dermatitt og som en utmerket dessert for voksne med matallergi.
Trinn 3
Pærejuice er også et verdifullt allergivennlig produkt. Den har vasostyrkende egenskaper, regulerer avføring og forbedrer fordøyelsen. Det anbefales ikke å spise pærer på tom mage. Det er bedre å konsumere dem en time etter måltidet og ikke drikke dem med væske.
