Smoothie er en tykk drink laget av bær eller frukt blandet i en blender, ofte med tilsetning av melk. Siden den ble oppfunnet på 70-tallet i forrige århundre, har den vunnet hjertene til ernæringseksperter. Det er ikke overraskende, fordi alle næringsstoffene og vitaminene som utgjør ingrediensene, er bevart i smoothien.
Fordelene med smoothies for kroppen
Til tross for at smoothien ikke etterlater en tyngdefølelse i magen, tilfredsstiller den sultfølelsen i lang tid. En vegetabilsk smoothie kan brukes som erstatning for et lett måltid, mens en fruktsmoothie konsumeres best til frokost, ettersom frukt inneholder det sukkeret kroppen trenger for energi. For å gjøre denne frokosten enda mer komplett, kan du legge litt havregryn, melk eller naturlig yoghurt til smoothien din.
Denne drikken metter kroppen med en stor mengde vitaminer, essensielle sporstoffer og biologisk aktive stoffer. Hvis du drikker minst ett glass smoothie laget av en blanding av forskjellige frukter og grønnsaker hver dag, kan du styrke immunforsvaret, forbedre tilstanden til hud, negler og hår. Sammensetningen av smoothien beholder også alle diettfibrene til dens bestanddeler, så den har også en gunstig effekt på tarmens tilstand og bidrar til å forbedre fordøyelsen.
Morgen næringsrik smoothie
Følgende matvarer er gode for å lage frokostsmoothies:
- 100 g friske eller frosne bringebær;
- 1 banan;
- 2-3 kiwi;
- en håndfull hasselnøtter eller mandler;
- 1 ss. en skje med naturlig honning.
Mal nøttene i en blender til de er smuldret. Tilsett vasket bringebær, skrelt og terninger med banan og kiwi. Pisk alt til det er luftig, tilsett deretter en skje honning og pisk godt igjen. Overfør til et høyt glass og server med et tykt sugerør.
Avokado Kokosmelk Smoothie
Ingredienser:
- 150 ml hermetisert kokosmelk;
- myk avokado;
- 2 ss. skjeer kondensert melk;
- en klype vanilje;
- is.
Skjær avokado på langs i to halvdeler, fjern gropen. Fjern deretter massen med en teskje og legg den i en blender. Tilsett kokosmelk, kondensert melk, vanilje og omtrent en håndfull is. Pisk alle ingrediensene godt, hell smoothien i glassene og server.
Berry smoothie med havreflak
Denne drinken er perfekt som en næringsrik og næringsrik frokost. For å forberede det trenger du:
- en håndfull jordbær;
- en håndfull bringebær;
- en håndfull blåbær eller blåbær;
- 200 ml naturlig yoghurt;
- 2 ss. skjeer havregryn;
- 1 ss. en skje honning eller sukker.
Mal først havregryn litt i en blender, og tilsett deretter de forvaskede bærene, honningen og naturlig yoghurt. Tilsett litt knust is hvis ønskelig. Visp alt godt til det er skummende, hell i et glass og server som frokost.
