Blomkål er en næringsrik grønnsak som har mange helsemessige fordeler. Den inneholder lite kalorier, inneholder ikke fett og gir grov fiber. Inneholder også essensielle vitaminer, mineraler og antioksidanter.
Opprettholder immunitet
Bare 100 g blomkål oppfyller 80% av det daglige inntaket av vitamin C, som holder immunforsvaret sterkt, forhindrer forkjølelse og forbedrer funksjonene til alle vitale systemer i kroppen.
Hindrer aldring
Høye doser vitamin C øker produksjonen av kollagen i huden, forbedrer elastisiteten og jevner ut rynker. Kål inneholder også kraftige antioksidanter som betakaroten, kaempferol, quercetin og rutin, som har vist seg å forhindre aldring, både internt og eksternt.
Opprettholder en sunn mage-tarmkanal
Blomkål består av både løselig og uoppløselig kostfiber, som bidrar til at fordøyelsessystemet fungerer normalt. Det fjerner også giftstoffer og avfall fra kroppen og beskytter magesekken mot irriterende faktorer.
Hjelper med å gå ned i vekt
En hel kopp blomkål inneholder bare 27 kalorier. Blomkål inneholder fiber, protein og næringsstoffer. Det er også null fett, noe som betyr at du kan gå ned i vekt med dette produktet.
Forhindrer utvikling av diabetes
Det høye fiberinnholdet og det lave sukkerinnholdet i kål bidrar til å forhindre utvikling av type 2-diabetes og gir også den nødvendige energien. Vitamin C og kalium regulerer også blodsukkernivået.
Er et naturlig vanndrivende middel
Takket være de store mengdene kalium og magnesium fungerer blomkål som et kraftig vanndrivende middel. Det hjelper til med å balansere væskenivået i kroppen, samt eliminere overflødig vann, giftstoffer og avfall.
