Deilige bagels med kondensert melk med egne hender for nybegynnere. Det ble deilig, jeg deler oppskriften med deg.
Det er nødvendig
500 gram mel, 2 egg, 200 gram smør, 200 gram rømme, 50 gram sukker, 1 boks kokt kondensert melk
Bruksanvisning
Trinn 1
Pisk ett egg med rømme. Smelt smøret over svak varme, tilsett sukker og bland godt.
Steg 2
Tilsett smeltet smør i egget med rømme og tilsett mel i små porsjoner uten å stoppe vispingen.
Trinn 3
Sett massen i kjøleskapet i 30 minutter.
Trinn 4
Kjevle deigen i tynne lag og skjær ut trekantene. Legg kokt kondensert melk i små deler på en bred del.
Trinn 5
Klem kantene litt slik at fyllet lukkes og ikke sprer seg, og rull bagelen forsiktig mot den smale delen av trekanten.
Trinn 6
Smør bagels på toppen med et egg og legg i en varm ovn i 25-30 minutter.
God appetitt!
