Krøllete kake er en av de mest populære og ukompliserte oppskriftene, i tillegg er den veldig velsmakende. Det er enkelt og raskt å tilberede. Han er "Curly Boy", "Curly Ivan", "Curly Boy", etc. Ulike navn, og ingrediensene er nesten alltid de samme, hver husmor velger selv. Nedenfor er den mest populære oppskriften.
Det er nødvendig
-
- For testen:
- 2 egg,
- 2 kopper mel,
- 1, 5 ts soda,
- 400 g rømme,
- 2 kopper sukker
- 2 ss kakao,
- For kremen:
- 600 g rømme
- 1 kopp sukker
- ½ sitronsaft
- For glasur:
- 1, 5 ss. kakao
- 2 ss smør
- 2 ss rømme
- 1 ss Sahara
- Noen bær etter din smak. Det kan være kirsebær og jordbær og rosiner.
- som du liker. Kan brukes som is
- og friske bær.
Bruksanvisning
Trinn 1
Til kjeksen: Visp sukker og egg, tilsett gradvis rømme, og tilsett deretter slakt brus. Bland den resulterende blandingen grundig, tilsett mel der forsiktig.
Steg 2
Del den resulterende tykke deigen i 2 forskjellige deler. Tilsett kakao til de fleste. Elt deigen grundig.
Trinn 3
Stek kakene i en forvarmet ovn ved 200 ° i ca 25 minutter.
Trinn 4
Forbered kremen. Rør rømme, et glass sukker og sitronsaft grundig.
Trinn 5
La glasuren vare slik at den ikke rekker å stivne. Ta kakao, smør, rømme og sukker, smelt blandingen over bålet, ikke kok.
Trinn 6
Skjær den lette skorpen, som er uten kakao, i små 2 * 2 cm terninger.
Trinn 7
Smør den nedre mørke (sjokolade) skorpen med krem og legg bærene ut.
Trinn 8
Biter av lett kjeks, dyppet i krem, legg tilfeldig et lysbilde på toppen.
Trinn 9
Topp kaken med varm glasur maksimalt. La det suge. Hell deretter resten av kremen på toppen og trekk flekkene. Takket være skilsmissen fikk kaken navnet sitt. Hvis du ser nøye på, ligner alle disse flekkene på kremen med glasur formen på krøller.
Trinn 10
Til slutt, la den sitte i kjøleskapet en stund. Det er alt, Curly-kaken er klar! Som du kan se, er det ingenting komplisert i matlaging. Kaken viser seg å være veldig velsmakende og vakker. Kos deg med te!
