Raske oppskrifter hjelper alltid vertinnene i tilfelle en uventet ankomst av gjester eller når du vil skjemme bort husholdningen din med hjemmelagde bakverk uten å bruke mye tid. En av disse løsningene kan være en uvanlig, men veldig velsmakende nøttekake med en subtil kaffemelding og sjokolade.
Det er nødvendig
-
- 2 egg;
- 3 ss Sahara;
- 1 ts pulverkaffe;
- 80 valnøtter;
- 50 g sjokolade (1/2 bar);
- 1/2 kopp mel
- 1 ts bakepulver;
- vanillin på tuppen av en kniv.
Bruksanvisning
Trinn 1
Å lage hasselnøtter med kaffe og sjokolade tar omtrent 20 minutter. For å gjøre dette, følg riktig rekkefølge av handlinger.
Steg 2
Riv sjokoladen på et grovt rivjern og legg den kort i fryseren. Du kan tilberede sjokoladeflisene på forhånd, eller bruke industrilagede sjokoladedråper.
Trinn 3
Slå på ovnen. Når deigen er klar, bør den varmes opp til 180-200 grader.
Trinn 4
Tilbered en bakebolle: stryk bunnen og sidene med bakepapir eller olje. Dette er imidlertid ikke nødvendig hvis du planlegger å bruke en silikonform.
Trinn 5
Hakk valnøttene fint med en kniv, eller hakk dem i en blender eller kaffekvern. Hvis ønskelig, kan noen av dem bli stående for dekorasjon: velg de vakreste halvdelene, knekk dem i store biter osv.
Trinn 6
Pisk eggene i et skum, tilsett gradvis sukker og vanillin, tilsett kaffe og pisk videre til kaffen oppløses. For å øke hastigheten på denne prosessen, hell først 1 ss kaffekorn. vann, og tilsett deretter egg-sukkerblandingen og pisk. Deretter tilsett nøtter og sjokoladeflis og bland godt.
Trinn 7
Bland melet med bakepulver og sil for å oksygenere; kaken blir mør og porøs. Som bakepulver kan du bruke 1 ts. brus, slukket med 1/2 sitronsaft, sitronsyre oppløst i vann eller eddik. Denne blandingen må helles i den ferdige deigen.
Trinn 8
Tilsett mel til resten av ingrediensene, bland deigen godt. Sett den i tilberedt form. For å dekorere, legg valnøttene på toppen av deigen slik fantasien din forteller deg.
Trinn 9
Stek paien i ovnen i 15 minutter på 180-200 grader. Pierce kaken flere steder med et tannpirker eller spyd av tre: hvis den er ren og tørr, er produktet klart.
Trinn 10
Du kan strø det med melis på toppen eller servere med en iskrem.
