Veldig velsmakende og kostholdig tyrkisk glede fra jordbær er veldig enkel og rask å tilberede. Og dette krever et minimum sett med produkter.
Det er nødvendig
- - 200 g ferske jordbær (frosne);
- - 1/2 stk. sitron;
- - 15 g gelatin;
- - 150 g melis;
Bruksanvisning
Trinn 1
Tin jordbærene litt og hakk sammen med den frigjorte saften med en blender til den er jevn.
Steg 2
Oppløs gelatinen, la den svelle, tilsett deretter jordbærmassen og rør.
Tilsett melis, sitronsaft, bland godt igjen. Varm opp blandingen over svak varme til gelatinen er fullstendig oppløst og en homogen masse dannes. Forsikre deg om at blandingen ikke koker.
Etter avkjøling av massen, slå med en mikser for å gjøre massen lettere og tykkere.
Trinn 3
Del jordbærmassen i former, tidligere dekket med vokspapir.
Jevn ut innholdet i formene og sett dem i kjøleskapet i 5-6 timer.
Fjern den tilberedte tyrkiske gleden fra formene, dryss med melis, kutt i terninger.
