Curd gryte er en tidstestet oppskrift. Retten passer til baby- og diettmat.
Det er nødvendig
- - 500 g cottage cheese (pakker på 250 g)
- - 4 egg
- - 5-6 ss sukker
- - 5 ss semulegryn
- - smør 20 g
- - fyllstoff etter smak (tørket frukt, nøtter, ferske pitted eller frosne bær)
- - rømme 100 g
- - bakebolle (non-stick eller silikon)
- - ovn
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi slår på ovnen, og forbered ostemasse deigen til gryten mens den varmes opp til 180 grader. For å gjøre dette må du kombinere 4 egg, 500 g cottage cheese, 5 ss semolina og 5-6 ss sukker. Alle ingrediensene kan eltes med en potetknus i en stor bolle til de er glatte. Du kan også bruke en mikser. Deigen er nesten ferdig.
Det gjenstår bare å sette i fyllstoffet. Som tilsetningsstoff (fyllstoff), som en klassiker av sjangeren, brukes rosiner, tørkede aprikoser eller svisker. En veldig interessant smak kan oppnås ved å tilsette pitted bær, både friske og frosne, eller nøtter. Du kan bruke en av disse ingrediensene, eller en kombinasjon derav, etter ønske.
Steg 2
Ha ostemasseigen til gryten i en smurt non-stick eller silikonform. Vi setter i ovnen i 40 minutter på 180 grader. I løpet av denne tiden vil gryten bake og bli gyldenbrun.
Trinn 3
Fjern den tilberedte gryten fra ovnen og la den avkjøles i 5-10 minutter for å forsiktig fjerne den fra formen. Ostemasse gryten bør deles i porsjoner og serveres med rømme, syltetøy eller kondensert melk. Toppen kan dekoreres med bær eller et mynteblad.
