Magert bakverk kan være veldig mangfoldig. Hun nyter enorm popularitet under faste. Lean pie med nøtter, rosiner og tørkede aprikoser er en veldig tilfredsstillende og velsmakende rett. Under tilberedning er slike bakverk veldig enkle, og smaken er både uvanlig og aromatisk. En fantastisk godbit i fastetiden.
Det er nødvendig
- - Rosiner 50 g
- - Tørkede aprikoser 50 g
- - Valnøtt 100 g
- - Mel 300 gram.
- - Kanel 1 ts
- - Honning 100 g
- - Vegetabilsk olje 2 ss.
- - Kardemomme 1 ts
- - Vanillin 1 klype
- - Eddik 1 ts.
- - Brus 1 ts
Bruksanvisning
Trinn 1
Kombiner valnøtter og tørket frukt i en beholder og hell kokende vann i dem i 20-30 minutter. Etter damping, sil dem og hakk med en kniv. Alle ingrediensene, unntatt mel, bland godt sammen og tilsett 250 ml varmt vann til dem. Sluk brusen med eddik og hell det resulterende skummet i den totale blandingen.
Steg 2
Tilsett deretter gradvis mel og elt deigen til du får konsistensen av tykk rømme. Tilbered en bakebolle, belegg med olje og mel. Hell deigen og legg den i ovnen, der temperaturen holdes på 200 grader.
Trinn 3
Kok i en halvtime, og sjekk deretter med et trespyd for tørrhet - hvis det ikke er fuktighet, er den magre kaken klar.
