Ved første øyekast ser den sveitsiske nøttekaken ut som en enkel søt kake, men der var den! Selv om denne desserten ikke er bemerkelsesverdig i utseende, er den veldig populær i hjemlandet og er ganske høyt verdsatt. Jeg foreslår at du liker slike deilige og interessante bakverk.
Det er nødvendig
- - smør - 100 g;
- - hvetemel - 250 g;
- - sukker - 300 g;
- - egg - 1 stk.
- - valnøtt - 200 g;
- - krem 35-40% - 200 ml;
- - honning - 60 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kombiner hvetemel og smør. Tilsett deretter ingredienser som granulert sukker og et rått kyllingegg der. Bland alt til det er glatt, og legg deretter den resulterende deigen i kjøleskapet i ca 60 minutter. Etter at tiden har gått, ta den ut og ikke ta på den i en halv time.
Steg 2
Hell granulert sukker i en forvarmet stekepanne. Når den smelter og fargen blir lysebrun, tilsett valnøtter, hakket i små biter. Bland alt ordentlig, tilsett deretter honning sammen med krem der. Etter at den dannede massen er kokt opp, fjern den fra ovnen og la den avkjøles. Forresten, det er best å bruke flytende honning til å lage sveitsisk valnøttkake.
Trinn 3
Del deigen som har stått ved romtemperatur, slik at den ene delen er litt større enn den andre. Rull det meste ut i et rundt lag, hvis tykkelse er lik 3 millimeter, legg det i en bakepapirkledd bakepanne.
Trinn 4
Legg nøttemassen på deigen i en form og dekk den til med en mindre del av deigen på toppen. Kok godbiten i denne formen i ovnen på 180 grader i 30-40 minutter. Den sveitsiske nøttekaken er klar!
