Siden barndommen vet vi alle hvor sunn en deilig grønnsakssuppe med kyllingbuljong er. Denne retten kombinerer fordelene med kyllingbuljong og vegetabilsk fiber. Vi foreslår at du lager den mest delikate suppen i henhold til vår enkle oppskrift.
Det er nødvendig
- - potetknoller (2 stk.);
- - rødbeter (1 stk.);
- - løk (1 hode);
- - smør (20 g);
- - kyllingbryst (2 stk.);
- - pasteurisert krem (200 ml);
- - vann (1 liter);
- - gulrøtter (1 stk.);
- - ung courgette (1 stk.);
- - litt salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok rødbetene til de er kokte og avkjølte. Skjær de skrelte gulrøttene og løkene i små biter, stek i olje.
Steg 2
Kok kyllingbryst i saltet vann.
Trinn 3
Skjær de skallede poteter og courgette i små terninger. Fjern kjøttet fra buljongen, kutt i porsjoner. Ha poteter, løk, gulrøtter og courgette i kyllingbuljongen fra brystet, kok dem i 10 minutter.
Trinn 4
Skjær de skrellede rødbeterne i små biter, tilsett dem og halvparten av kremen i suppen. Pisk suppen med en blender til den er jevn. Legg et stykke kylling i hver tallerken, hell suppen og fløten.
