Hvor vanskelige eplepaioppskrifter er noen ganger. Men du vil lage en eplepai enkelt og velsmakende - fra den minste mengden ingredienser. Det er mulig! Bare 5 ingredienser og 2 krydder og en deilig kake er klar.
Det er nødvendig
- - 5 søte epler
- - 1 pakke smør
- - 3-3,5 kopper mel
- - 3 ss. l. Sahara
- - 1 sitron
- - 1 ts. kanel
- - 0,5 ts muskat
Bruksanvisning
Trinn 1
Fjern og sett til side 4 ss mel og 3 ss smør. Gni det resterende smøret med mel. Midt i smør-mel-blandingen, lag et hull og hell 120 ml vann i det, tilsett sukker der, kna en tett elastisk deig. Samle den resulterende deigen i en tett masse, ha i en bolle og avkjøl i 15 minutter.
Steg 2
Ta deigen ut av kjøleskapet, del den i 2 deler, og rull deretter ut hver del, juster den. Du bør ha 2 ganske store, jevne sirkler, omtrent 1 cm tykke.
Trinn 3
Skyll eplene i rennende vann, skrell dem, og fjern deretter frøene. Skjær eplene i kiler, legg dem i en bolle, og dryss over ferskpresset sitronsaft. Smelt smøret som ble satt til side i mikrobølgeovnen eller i et vannbad, tilsett det i eplene, og tilsett deretter 4 ss. l. mel og sukker. Bland alt grundig, tilsett krydder - muskat og kanel, bland igjen.
Trinn 4
Sett ovnen til å forvarme 180 grader, og mens ovnen forvarmes, smør formen med olje. Dekk formen med ett lag deig, legg fyllet på deigen, og dekk på eplepai med det andre deiglaget, klem kantene. Sett en så enkel eplepai i ovnen i 45-50 minutter.
Trinn 5
Fjern paien fra ovnen, dryss på melis, skjær i biter og server med te.
