Det er mange alternativer for matlaging av fylte poteter. Denne oppskriften er en av de mest originale og enkle
Det er nødvendig
- En halv middels løk;
- 650 g kjøttdeig (beste biff);
- 9 mellomstore potetknoller;
- 100 g rømme;
- 50 g fersk dill;
- Vegetabilsk olje til steking;
- 100 g hard ost;
- Pepper og salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær opp hånden og surr den i vegetabilsk olje. Tilsett kjøttdeig i de stekte løkene og kok til de er halvkokte. Krydre med salt og pepper.
Steg 2
Etter at kjelen er fjernet fra varmen, tilsett finhakket dill og rømme i kjøttdeigen. Bland alle ingrediensene.
Trinn 3
Skrell potetene, skyll og halver hver knoll. I hver del, klipp ut midten slik at du får båtene.
Trinn 4
Riv osten på et fint rivjern. Ha kjøttdeigen i potetbåtene og legg på et bakepapirkledd ark. Stek potetene i en forvarmet ovn i omtrent en time. Dryss revet ost på potetene 10 minutter før tilberedningen er avsluttet.
