Rull "Hong Kong" - uvanlige trekantede ruller med mest ømme laks og ål. Denne rullen tilberedes ganske enkelt og raskt. Og hvis du allerede har erfaring, kan du takle det uten store vanskeligheter.
Det er nødvendig
- Nori tang - 2 stk. Det anbefales å bruke store.
- Kremost ca tyve gram
- Én avokado
- Hundre gram ål
- Fem gram sesamfrø
Bruksanvisning
Trinn 1
Det anbefales å starte tilberedningen av ruller ved å pakke mattepinnene, slik at maten ikke setter seg fast i den. Ta noen svinger rundt det, det er nok. Gjør et par små kutt i plasten for å frigjøre fanget luft.
Steg 2
For å forhindre at rullen kleber seg på teppet, smør det lett med ost. Legg et blad med tang på osten, etterfulgt av varm ris. Den skal stikke ut omtrent en centimeter fra den ene siden.
Trinn 3
Fordel osten på laget igjen og legg på fyllet.
Trinn 4
Rull forsiktig opp rullen fra den risfrie enden. Gjør det kvadratisk.
Trinn 5
Pakk enden med risen og gi rullen en trekantet form. Forsikre deg om at fyllet ikke faller ut.
Trinn 6
Legg laksen i øverste hjørne. Dryss sesamfrø på toppen.
Trinn 7
Skjær rullene etter å ha fuktet kniven med vann. Den beste måten å gjøre dette på er å bruke en japansk kniv.
