Orange ostemarkkjeks er en duftende, utrolig velsmakende, sunn rett. Den kan serveres til frokost eller ettermiddagste, med en kopp varm te eller kaffe. Denne kjeksen tilberedes enkelt og raskt.
Det er nødvendig
- - appelsiner - 2-3 stykker
- - egg - 3 stykker
- - sukker - 100 g
- - vaniljesukker - 1 ts
- - cottage cheese - 200 g
- - mel - 100 g
- - salt - 1/4 ts
- - brus - 1/2 ts
- - smør - 10 g
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask appelsiner grundig og tørk med et håndkle.
Steg 2
Pisk egg med sukker i en dyp bolle til tykt skum. Pisk med en mikser / blender eller bare visp. Tilsett vaniljesukker (valgfritt).
Trinn 3
Fjern skallen fra en appelsin med et rivjern. Appelsinskall (som sitron) gir bakevarer en subtil, delikat smak.
Trinn 4
Tilsett cottage cheese, rør om. Du kan ta cottage cheese med et hvilket som helst fettinnhold. Jo lavere fettinnhold, desto mer kosthold blir kjeksen. Enhver ostemasse kan brukes - myk, kornet osv.
Trinn 5
Tilsett mel, en klype salt, brus. Blande.
Trinn 6
Skrell appelsinene. Det er mer praktisk for meg å kutte appelsinen i kvart og skrelle kvarten. Noen foretrekker å skrelle hele appelsinen - med en kniv eller hender.
Trinn 7
Skjær de skrelte appelsinene i små biter, samtidig som du blir kvitt frø og seige membraner. Tilsett deigen, bland.
Trinn 8
Smør en bakebolle med et stykke smør. Sett i en forvarmet ovn på 180 grader i 30-40 minutter.
Trinn 9
I fravær av cottage cheese kan det utelukkes. Så får du en vanlig appelsinkjeks. Erstatt epler for appelsiner for apple charlotte. Eventuell frukt kan brukes i denne oppskriften hvis ønskelig.
