Deilige desserter kan tilberedes på få minutter. Selv en nybegynnerkokk kan gjøre det. Det er ikke vanskelig å lære å lage en cocktail, krem eller myk gelé.
Kissel
Denne gamle russiske folkeskålen er fortsatt laget og full av glede av mange. Kissels er veldig nyttige. Frukt og bær - gi kroppen de nødvendige vitaminene og meieriprodukter - fyll på kalsiumreserver.
For sistnevnte trenger du:
- 1 liter melk;
- 0,5 kopper sukker;
- 2 eggeplommer;
- 100 g vann;
- 2 ss stivelse.
Hell sukker i melk og legg en kjele på svak varme. Oppløs stivelsen med vann og eggeplommer. Når melken begynner å koke, rør inn eggeblandingen. Kok ikke mer enn et minutt for å forhindre at eggeplommene krøller seg.
Legg gryten i en beholder med kaldt vann og avkjøl. På dette tidspunktet må geléen omrøres med jevne mellomrom slik at den får en jevn konsistens. Hvis du vil at drikken skal være tykkere, kan du tilsette 3-4 ss stivelse eller mel. Da vil den ligne vaniljesaus.
Hvitt brød stekt i melk med sukker kan serveres med en melkedrikk. Her er en annen dessert om 5 minutter.
Cocktailer
Melk er inkludert i neste oppskrift. For å lage en bananshake, ta:
- 2 bananer
- 0,5 liter kjølt melk;
- 2 ss søt sirup.
Skrell og mal bananene til en masse med en blender. Tilsett sirup, kjølt melk og visp. Hvis du vil ha litt mer skumhode, så lag en jordbærriste.
For ham tar de:
- 100 g frosne jordbær;
- 2 glass kjølt melk;
- sukker - etter smak (2-4 ss).
Ha jordbærene i en blenderbeholder, hell 0,5 kopper melk i den og hakk. Overfør blandingen til en større beholder, da det vil dannes mye skum.
Tilsett resterende melk, sukker og visp der. Du kan til og med vispe en slik cocktail med kjølte ingredienser. Det vil bli deilig og luftig.
Brushwood
Hvis du vil ha noe mer betydelig til dessert, bland deretter melet, litt salt og vann for å få en deig med samme konsistens som for dumplings.
Dryss mel på bordet, kjevle og rull deigen i en sirkel, 0,1-0,2 mm tykk. Nå kan du gi fantasi frie tøyler. Skjær den i strimler. På en side av hver, med en skarp kniv, lager du en pannelugg.
Rull hver stripe til en rull - du får en rose. Restene av deigen kan kuttes på noen måte - romber, sirkler, gir formen til en blomst.
Legg nå alle disse kunstene i kokende solsikkeolje i 1-2 minutter. Så snart varene blir gyldne, ta dem straks ut, legg dem på et fat og dryss med melis.
Deilige, næringsrike desserter er klare på fem minutter.
