Granita er en siciliansk rett. Mange krangler om det er en dessert eller en drink. Granita ligner popsicles, men teksturen er mer relatert til drinker. Strawberry Raspberry Granita er en enkel forfriskende dessert laget med frosne eller friske bær og sukker. På en varm dag vil denne deilige kulden komme godt med.
Det er nødvendig
- For seks porsjoner:
- - 1 glass melis;
- - 1 1/2 kopp friske eller frosne bringebær
- - 1 1/2 kopp friske eller frosne jordbær
- - 1 ss. en skje sitronsaft.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kombiner melis og sitronsaft i en kjøkkenmaskin. Hell i 2/3 kopp kokt varmt vann. Rør til sukkeret er helt oppløst.
Steg 2
Tilsett jordbær og bringebær i kjøkkenmaskinen, bland for å lage bærpuré. Hvis du vil, kan du gni puréen gjennom en sil for å bli kvitt frøene.
Trinn 3
Deretter legger du puréen i en grunne plastbeholder, lukker lokket, legges i fryseren i 2 timer.
Trinn 4
Fjern beholderen fra fryseren og bryt isen med en gaffel i små biter.
Trinn 5
Frys desserten i ytterligere 2 timer, gjenta prosedyren og gjør dette et par ganger annenhver time. Som et resultat bør bærmassen bestå av små ispartikler.
