Paier og kaker med ostemasse er både velsmakende og sunne. Det er komplekse oppskrifter, og det er de som selv en nybegynner vertinne kan lage en nydelig dessert.
Det er nødvendig
- For base og løse smuler:
- - 160 gr. mel;
- - 100 gr. Sahara;
- - 50 gr. hakkede mandler;
- - 110 gr. smør.
- - 100 kokosflak.
- For bærlagskrem:
- - 500 gr. ostemasse;
- - 130 gr. Sahara;
- - 2 egg;
- - en teskje mandelekstrakt;
- - 2 ss mel;
- - 300 gr. bringebærsyltetøy eller syltetøy.
Bruksanvisning
Trinn 1
I en bolle, bland mel, sukker og hakkede mandler. Tilsett smørbiter.
Steg 2
Vi gjør ingrediensene med en gaffel til smuler. 70-80 gr. fjern til siden. Ha resten i en form (33 x 23 cm) og stek ved en temperatur på 175 ° C i 12-15 minutter.
Trinn 3
I en bolle, pisk ost og sukker med en mikser. Tilsett egg ett om gangen.
Trinn 4
Hell til slutt mandelekstraktet og tilsett 2 ss mel, pisk til det er glatt.
Trinn 5
Hell kremen over basen og glatt. Vi steker i ovnen i 15 minutter.
Trinn 6
Ta paien ut av ovnen og legg bringebærsyltetøyet på fløten.
Trinn 7
Bland krummen for å drysses med kokosnøtt og fordel jevnt over kaken.
Trinn 8
Vi setter kaken tilbake i ovnen i 20 minutter. Og etter avkjøling, sett den i kjøleskapet i minst 3 timer. Vi serverer kjølt deilig dessert.
