Raspberry Jam Cookies

Innholdsfortegnelse:

Raspberry Jam Cookies
Raspberry Jam Cookies

Video: Raspberry Jam Cookies

Video: Raspberry Jam Cookies
Video: Raspberry White Chocolate Shortbreads Recipe Demonstration - Joyofbaking.com 2024, November
Anonim

Ønsker å overraske husstanden din med deilige kaker. Eller ordne ferie for deg selv? Prøv å bake deilige hjemmelagde kaker med bringebærsyltetøy.

Raspberry Jam Cookies
Raspberry Jam Cookies

Det er nødvendig

  • -¾ kopp usaltet smør, mykgjort
  • 1/2 kopp agavesirup
  • -2 egg, 1 egg delt
  • -1 ts vanilje
  • -¼ kopper fettfattig rømme
  • -1 ss vann
  • -1/3 kopp mandelmel + 1/3 kopp ekstra
  • -1 kopp rismel
  • 1/2 kopp soyamel
  • 1/2 ts salt
  • 1/2 ts kanel
  • 1/2 ts natron
  • 1/2 kopp hakkede valnøtter
  • 1/2 kopp bringebærsyltetøy

Bruksanvisning

Trinn 1

Forvarm ovnen til 350 grader og stek bakepapir med bakepapir.

Steg 2

I en stor bolle kombinerer du tørre ingredienser (mandelmel, rismel, soyamel, salt, kanel og natron). Bland godt og sett til side.

Trinn 3

Bland agaveolje og sirup i en mikser. Tilsett deretter 1 egg og 1 eggeplomme (lagre eggehviten til senere) og pisk i 20 sekunder etter hver tilsetning. Tilsett vanilje og rømme. Bland godt.

Trinn 4

Tilsett innhold fra mikser til tørr bolle. Form deigen, den skal være klissete.

Trinn 5

Visp 1 eggehvite og 1 ss vann i en bolle. Form til kaker og rull i valnøtter med mandelmel. Dekk stekebrettet med bakepapir. Etter å ha plassert kakene på bakeplaten, trykk litt på midten av hver informasjonskapsel (dette er stedet for syltetøyet ditt).

Trinn 6

Stek i 10-15 minutter, til kakene er gyldenbrune.

Trinn 7

Ta ut kakene og la avkjøles, og legg deretter en teskje syltetøy i midten. God appetitt!

Anbefalt: