I løpet av forkjølelse er løk det mest effektive middelet for forebygging og behandling av smittsomme sykdommer. Det daglige forbruket av denne grønnsaken vil bidra til å holde kroppen vår i god form. Løkaviar kan serveres som forrett eller som hovedrett.
Det er nødvendig
- 4 løk
- 2 gulrøtter
- 50 g tomatpuré
- 30 g maisolje
- 1 ts salt
- en klype svart og rød paprika
Bruksanvisning
Trinn 1
Fjern skallene fra pærene. Skjær dem i to og hakk fint med kniv på skjærebrett.
Steg 2
Vi rengjør gulrøttene med en vegetabilskreller og gni den på et fint rivjern.
Trinn 3
Forvarm pannen, hell maisolje på bunnen.
Trinn 4
Ha finhakket løk i en forvarmet panne og surr i 15 minutter på svak varme, og rør hele tiden.
Trinn 5
Ha tomatpuré, gulrøtter, salt og krydder oppå løken. Lukk lokket og la det småkoke i 10 minutter med lokket lukket.
Trinn 6
Bland alle ingrediensene og gjør dem beredt, og varer i ca. 5-7 minutter.