Mange godterioppskrifter har kommet til oss fra øst. Middelalderske farmasøyter brukte dette navnet for å betegne kandiserte frukter, som ble brukt til medisinske formål. I den moderne verden er hjemmelagde søtsaker mye kulinariske spesialister. Håndlaget, de er mye bedre enn fabrikkens, fordi inneholder bare kvalitetsingredienser. La oss snakke mer detaljert om særegenheter ved å lage denne søte retten.
Det er nødvendig
- smør - 0,5 pakker;
- egg - 5 stk;
- mel - 2,5 kopper;
- melk - 10 ss;
- olje - 200 g;
- rømme - 3 ss;
- vanilje, natron;
- sukker - 14 ss;
- kokosflak;
- kakaopulver - 12 ss
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok eggene hardkokt, fjern proteinene, de blir ikke brukt i oppskriften. Gni eggeplommene til de er glatte. Smelt margarin, avkjøl og bland i en bolle med eggeplommer, rømme, mel. Tilsett en klype vanilje og natron.
Steg 2
Bland alt grundig, dekk deigen med et lokk og legg den i kjøleskapet i 30 minutter. Etter denne tiden, del deigen i to like store deler, form hver til lange pølser.
Trinn 3
Skjær pølsene i biter og rull til baller. Dryss et bakepapir med mel og fordel de hjemmelagde søtsaker på det.
Trinn 4
Forvarm ovnen til 200 oC og legg et bakeplate i den, bake godteriene i en halv time. Ta deretter ut og avkjøl produktene.
Trinn 5
Kombiner melk, kakao og sukker i en kjele. Sett på svak varme, kok til det er tykt. Massen skal ligne flytende rømme. Avkjøl litt og tilsett olje, rør deretter godt igjen.
Trinn 6
Dypp hvert produkt i glasuren og legg det på en plate, men slik at de ikke berører hverandre. Dryss med spon på toppen og oppbevar i kjøleskapet til sjokoladen stivner. Hjemmelagde søtsaker er klare, du kan servere.
