Vaniljeskrem vil gi en uforglemmelig aroma og delikat smak til kaken din, den passer for alle typer deig, den vil perfekt mette kakene og vil ikke skape en sukkerholdig søt smak.
Det er nødvendig
- -1 kg cottage cheese
- -50g smør
- -0,5 kopper sukker
- -vanillin på tuppen av en kniv
- -3 eggeplommer
Bruksanvisning
Trinn 1
Gni cottage cheese gjennom en sil, pass på at det ikke er noen klumper igjen.
Steg 2
Pisk sukker, vanillin og eggeplommer godt, tilsett i ostemassen.
Trinn 3
Pisk ostemasse og sukker-eggblandingen med en blender.
Trinn 4
Bløtgjør smør, skjær i terninger og ha i ostemasse.
Trinn 5
Sett på svak varme, kok ostemassen til bollene dukker opp, det tar omtrent 7 minutter, fortsett å koke, rør innimellom i ytterligere 3 minutter. Kremen skal være tykk nok.
Trinn 6
Påfør krem på kakene, den skal være varm, så den vil mette dem bedre.
