Kaken viser seg å være fantastisk og unik. Dynket med sirup, smurt med syltetøy og cottage cheese-marshmallow krem. Det tar 2-3 timer ledig tid å lage mat, men resultatet vil utvilsomt behage deg.
Det er nødvendig
- - 2 ss. l. kakaopulver
- - 150 g rømme
- - 375 g granulert sukker
- - 3 egg
- - 400 g cottage cheese
- - 350 g marshmallow
- - 2 ss. melis
- - 0,5 ts soda
- - 5 ss. syltetøy
- - 100 ml vann
- - 50 ml sitronsaft
Bruksanvisning
Trinn 1
Lag en kjeks. Pisk sukker med egg, pisk til massen doblet i volum, ca 5-10 minutter. Hell deretter i rømme i en tynn stråle og rør. Tilsett kakao, brus og mel, bland alt godt til det er glatt.
Steg 2
Smør en bakebolle med smør og legg deigen jevnt utover overflaten. Og stek i en ovn som er forvarmet til 180 grader i ca 40-45 minutter. Sjekk beredskapen med en fyrstikk, hvis den er tørr, så kan du få den. Fjern kjeksen, avkjøl litt og del den i tre kaker.
Trinn 3
Lag en krem. Gni ostemassen gjennom en sil. I en blender, gni den til den er glatt. Skjær marshmallow og fyll den med krem, legg den i et vannbad, rør, løs opp massen. Fjern fra vannbadet og pisk med en mikser. Kjøl i 40-45 minutter.
Trinn 4
Lag sirup. Bland 125 g sukker, vann, sitronsaft, sett på svak varme og kok opp.
Trinn 5
Legg hver kake i bløt med sirup, syltetøy og fløte. Gjør dette to ganger til. Så stabler du den. Dryss med melis og sett i kjøleskap i 7-8 timer.
