Hvordan Lage Mager Kharchosuppe

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Mager Kharchosuppe
Hvordan Lage Mager Kharchosuppe

Video: Hvordan Lage Mager Kharchosuppe

Video: Hvordan Lage Mager Kharchosuppe
Video: Ահա՝ ինչու են ազիկները մի քանի օր առաջ հանգիստ մտել խրամատ ու գերեվարել մեր զինվորներին… 2024, Mars
Anonim

Noen ganger virker det som å lage en mager suppe er like lett som å beskjære pærer. Det er nok bare å ikke legge kjøttet i buljongen. Imidlertid bør det første kurset være hjertelig og næringsrikt. En av disse suppene er mager kharcho med valnøtter.

Hvordan lage mager kharchosuppe
Hvordan lage mager kharchosuppe

Det er nødvendig

  • - poteter - 2-3 stk;
  • - ris - 0,5 kopper;
  • - løk - 1-2 stk;
  • - gulrøtter - 1 stk;
  • - valnøtter - 3-4 ss;
  • - tomatpuré - 2 ss;
  • - hvitløk - 3-4 fedd;
  • - basilikum - etter smak;
  • - salt, krydder - etter smak;
  • - solsikkeolje.

Bruksanvisning

Trinn 1

Først forbereder vi potetene, for dette skyller vi knollene grundig og koker dem i saltet vann til de er møre. Du trenger ikke å skrelle potetene. Avkjøl den ferdige rotgrønnsaken, skrell og skjær i terninger.

Steg 2

Skrell hvitløk og løk og hakk: hvitløken - i tynne skiver og løken - i små terninger. I en gryte der suppen skal kokes opp, varm solsikkeoljen, fordel tomatpastaen og varm den til den begynner å boble. Ha løk og hvitløk i den oppvarmede pastaen og la det surre til grønnsakene mykner, og rør om og om.

Trinn 3

Vask gulrøtter, skrell og skjær i tynne halvsirkler. Hell de hakkede gulrøttene i en kjele. Hakk valnøttene med en kniv, hell i bunnen til suppen. Tilsett salt, krydder og bland.

Trinn 4

Vi vasker risen flere ganger for å fjerne overflødig stivelse, hell den i en kjele og fyll alt med to liter vann. Kok suppen til risen er ferdig; dette tar omtrent 20 minutter. Tilsett deretter ferdige poteter i kharcho.

Trinn 5

Vi vasker basilikum, tørker den litt, river av bladene og skjærer dem i strimler. Vask og mal dill og persille greener. Fjern pannen fra varmen, tilsett urter og basilikum, dekk til og la stå i en halv time.

Anbefalt: