En kylling med grønnsaker i en gryte er en matrett. Takket være marinade og grønnsaksjuice er kyllingen øm og velsmakende.
Det er nødvendig
- For 6 porsjoner trenger du:
- - kyllingfilet - 1 kg
- - gulrøtter (middels størrelse) - 2 stk.
- - poteter - 0,5 kg
- - løk - 1 stk.
- - paprika - 3 stk.
- - tomat - 3 stk.
- - aubergine - 1 stk.
- - solsikkeolje - 2 ss. skjeer
- - majones - 100 g
- - rømme - 200 g
- - krydder
- - hvitløk - 2 fedd
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær kyllingfilet i 3 * 5 cm skiver. Mariner filetene for en myk og delikat smak. Til marinaden, bland majones og finhakket hvitløksfedd, bland godt, tilsett krydder og avkjøl i 0,5 timer. Mens kyllingen marinerer, tilbered grønnsakene.
Steg 2
Skjær potetene i terninger på 1 * 1 cm. Skjær paprika og aubergine i terninger av samme størrelse som potetene. Skjær tomatene i kvart, skjær de harde sentrene. Skjær gulrøttene i to på langs og på langs i 5-6 stykker. Sekvensen for plassering i potter spiller ingen rolle, selv om alternativet når tomatene er nederst og potetene på toppen ikke er dårlig. Under innflytelse av sur tomatjuice koker ikke poteter.
Trinn 3
Legg først syltet kjøtt på bunnen av pottene. Ha pepper og aubergine i neste lag. Deretter - skiver av tomater og ferdigstekt finhakket løk. Legg et lag poteter på toppen av alt. Hell nok vann i hver gryte slik at potetene ikke er under vann, siden grønnsakene setter seg og gir væske når de stues. Tilsett krydder, legg i en forvarmet ovn (180 grader) og stek i 45 minutter. Avkjøl litt før servering og ha en spiseskje rømme i hver kjele.
