Tomater er en grønnsak som er flott å fylle med en rekke fyll. Fylte tomater regnes som en ganske lett matbit og koker raskt. Ingrediensene til fyllet kan varieres med jevne mellomrom for å skape nye varianter av retten.
Det er nødvendig
- –Ferske tomater (6-8 stk.);
- - hvitløk etter smak
- –Mozarellaost (65 g);
- –Kyllingkjøtt (170 g);
- –Lett majones;
- –Basil (3 g);
- –Marinerte champignoner (6-8 stk.);
- - bue (halvt hode).
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du tilberede kopper tomater der du skal fylle fyllet. For å gjøre dette, vask grønnsakene, klipp forsiktig av toppen med en kniv. Gjør kutt inne i tomaten der de indre membranene er. Skje ut massen med en skje. Når du gjør det, må du prøve å ikke skade den tette delen. Legg de resulterende tomatkoppene opp ned på en tallerken.
Steg 2
Fortsett deretter med fyllingen. Kok kyllingkjøtt i vann med salt tilsatt etter smak. Hakk i små biter med en kniv. Hvis du vil at kjøttdeigen skal være mer øm, kan du male kyllingen i en blender. Legg kjøttdeigen i en bolle og tilsett hakket sopp ristet med hakket løk. Røre.
Trinn 3
Ta hver tomat og fyll med kylling, sopp og løkfyll med en skje. Ikke glem å legge igjen litt plass på toppen. Stakk kjøttdeigen tett. Bland revet ost, hvitløk og lett majones hver for seg. Fyll tomatkoppene med denne massen til slutt.
Trinn 4
Smør et bakeplate med matolje, og legg deretter hver tomat i en avstand på 2-5 cm fra hverandre. Legg bakeplaten i ovnen. Stek i ca 20-35 minutter. Dryss de tilberedte fylte tomatene med basilikum og sett i ovnen igjen i noen minutter for å la krydderet utvikle aromaen.
