Fylte tomater er en god kald matbit. Syltet fetaost vil legge til en spesiell smak i retten. Jeg foreslår at du prøver å lage maten. Oppskriften er veldig enkel. Den angitte mengden mat er nok til 6 porsjoner.
Det er nødvendig
- - tomater (middels størrelse) - 6 stk.;
- - myk bearbeidet ost - 200 g;
- - fetaost - 200 g;
- - grønt eple - 1 stk.;
- - kapers - 3 ss. l.;
- - pinjekjerner - 3 ss. l.;
- - rømme 15% - 6 ss. l.;
- - salt - 0,5 ts;
- - malt svart pepper - 0,5 ts;
- - vegetabilsk olje - 3 ss. l.;
- - sitron - 1 stk.;
- - hvitløk - 2 fedd;
- - dill og koriandergrønt - 30 g;
- - salatblader - 12 stk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær osten forsiktig i terninger (1X1 cm).
Steg 2
Tilberedning av marinaden. Fjern skallet fra sitronen. Hakk urter og hvitløk. Kombiner vegetabilsk olje, sitronskall, urter, hvitløk, pepper. Hell marinaden over osteterningene, la stå i kjøleskapet i 2 timer.
Trinn 3
Skjær av toppen av tomater, fjern litt masse. Du bør få romslige kopper.
Trinn 4
Tilberede fyllet. Skrell eplet, fjern kjernen, skjær i små terninger, hell med sitronsaft. Pisk osten med rømme, tilsett eple, kapers og nøtter, pepper. Røre. Fyll tomatene med den tilberedte fyllingen.
Trinn 5
Legg noen salatblader på en serveringsplate. Plasser den utstoppede tomaten i midten og de marinerte ostekubbene rundt. Retten er klar! God appetitt!
