Mangfoldet av oppskrifter for å tilberede forskjellige snacks lar deg tilberede retter fra et bredt utvalg av ingredienser. Den foreslåtte oppskriften på en krydret forrett vil ikke ta lang forberedelsestid og vil glede deg med sin opprinnelige smak.
Det er nødvendig
- - 500 gram fetaost;
- - 3 stk. store tomater;
- - 1 stor løk
- - 3 fedd hvitløk;
- - 1 haug persille eller koriander
- - 1 boks med pitted oliven;
- - 2 ss solsikkeolje;
- - 2 ss sitronsaft;
- - 3 ss ketchup
- - 1 ts adjika;
- - 1 ss smør;
- - 1 ts eddik 3%;
- - en halv teskje oregano;
- - salt og malt pepper - etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tomatene vaskes med rennende vann, brennes med kokende vann og skrelles forsiktig av. Skjær massen i små terninger.
Steg 2
Osten blir kuttet i tynne skiver, drysset med malt pepper på toppen og stekt i en forvarmet panne med smør i seks minutter.
Trinn 3
Hvitløk rengjøres, vaskes og hakkes med en spesiell presse. Oliven skjæres i tynne skiver.
Trinn 4
Løkene skrelles, vaskes i rennende vann, kuttes i ringer og stekes i solsikkeolje over høy flamme i fem minutter.
Trinn 5
Bland hvitløk, tomater og oliven. Krydre dem med vegetabilsk olje, dryss sitronsaft og eddik på toppen.
Trinn 6
Salt den ferdige forretten, dryss med krydder, bland forsiktig og la den brygge i fem til syv minutter.
Trinn 7
Før servering blir ost spredt på en serveringsplate, en masse hvitløk, tomater og oliven og gyldne løkringer legges på toppen. Tilberedt ketchup og adjika blandes hver for seg og helles over den ferdige retten med denne blandingen. Toppen kan dekoreres med en kvist av grønt.
