Matlaging Grønnsakssalat Med Fetaost Og Oliven-honningdressing

Matlaging Grønnsakssalat Med Fetaost Og Oliven-honningdressing
Matlaging Grønnsakssalat Med Fetaost Og Oliven-honningdressing

Innholdsfortegnelse:

En grønnsakssalat til frokost er ikke bare velsmakende, men tilfredsstillende og sunn. Du kan supplere frokosten med et glass ferskpresset juice og frokostblandinger.

Matlaging av grønnsakssalat med fetaost og oliven-honningdressing
Matlaging av grønnsakssalat med fetaost og oliven-honningdressing

Det er nødvendig

  • - små gulrøtter;
  • - rød paprika;
  • - 1 courgette
  • - 2 ts flytende honning;
  • - 2 ss. oliven olje;
  • - 2-3 kvist av fersk dill;
  • - ferskpresset juice av en halv sitron;
  • - svarte sesamfrø;
  • - en klype salt;
  • - malt svart pepper om ønskelig.

Bruksanvisning

Trinn 1

Vask rød paprika, fjern stilken, fjern frøene og skilleveggene. Skjær i tynne og lange strimler. Skrell gulrøttene, skjær i tynne, lange strimler.

Steg 2

Vask den nyplukkede grønne squashen, tørk den med et håndkle og skjær i tynne skiver. Overfør grønnsaker til en salatskål, dryss med ferskpresset sitronsaft.

Trinn 3

Tilbered salatdressingen i en egen bolle. Kast flytende blomsterhonning og fin ekstra jomfruolivenolje. Topp den grønne courgette, rød pepper og ung gulrotsalat med honning-olivendressingen og rør.

Trinn 4

Stek de svarte sesamfrøene uten olje. Hakk dill fint. Tilsett finhakket dill og ristet svart sesamfrø i grønnsakssalaten. Krydre med salt og pepper etter smak. Del den tilberedte salaten i porsjonerte retter. Server, pynt med osterninger eller skiver myk ost.

Anbefalt: