Hjemmelagde Bagels

Innholdsfortegnelse:

Hjemmelagde Bagels
Hjemmelagde Bagels

Video: Hjemmelagde Bagels

Video: Hjemmelagde Bagels
Video: 10 Fresh bagels baked daily and handmade cream cheese - Korean street food 2024, Kan
Anonim

Bagels er halvmåneformede deigprodukter. Du kan lage dem med en rekke fyll - nøtter med sukker, tykk syltetøy, syltetøy, kokt kondensert melk og mange andre.

Hjemmelagde bagels
Hjemmelagde bagels

Det er nødvendig

  • - kefir - 0,5 liter
  • - gjær - 1 liten pose
  • - 2 egg
  • - 100 g margarin
  • - mel
  • - et halvt glass sukker
  • - salt

Bruksanvisning

Trinn 1

Hell gjær i kefir, la stå, slik at det dannes skum på overflaten. Sikte mel.

Steg 2

Pisk egg litt, hell i mel, tilsett smeltet margarin, sukker, salt. Elt deigen, den skal være myk og øm. La stå på et varmt sted i 40 minutter.

Trinn 3

Kjevle en sirkel fra deigen, skjær i trekanter. Legg fyllet på den brede enden, rull opp i form av en bagel.

Trinn 4

Stek til de er møre; baketiden avhenger av ovnen. Dryss ferdige bagels med melis.

Anbefalt: