Hvis du virkelig vil overraske gjestene dine, må du prøve å lage likør hjemme. Disse oppskriftene tilberedes veldig raskt, og resultatet vil absolutt overgå forventningene. Hjemmelagde likører er et utmerket alternativ til dyre "butikk" -drinker, mens de ikke inneholder kunstige tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler.
Kaffelikør
For å lage en kaffelikør hjemme trenger du 2 flasker vodka, 50 g naturlig malt kaffe, en klype kanel og et glass sukker (med et lysbilde).
Hell malt kaffe med et glass vann, tilsett litt kanel og ta fyr på. Når kaffen koker, fjern den fra varmen, avkjøl den, hell den i en glasskrukke og lukk lokket. Fjern kaffe en dag på et mørkt sted. Etter denne tiden, sil kaffen, tilsett sukker og vodka til den og varm opp blandingen slik at sukkeret er helt oppløst. Sil den resulterende drikken gjennom osteklæren til den blir gjennomsiktig. Tapp brennevinet og la det sitte i 3 dager. Alt, aromatisk og velsmakende kaffelikør kan serveres ved bordet.
Sjokoladelikør
Denne oppskriften på hjemmelaget likør vil appellere til de med en søt tann, fordi drikken har en så rik og utpreget smak av sjokolade at det rett og slett er umulig å motstå. Mal 3 mørke sjokoladestenger og tilsett 1 liter vodka. Insister den resulterende løsningen i en uke på et mørkt sted og rist systematisk.
Tilbered en sirup fra sukker og vann (for 500 g sukker - 1 glass vann) og tilsett den i vodka og sjokoladetinktur. Filtrer brennevin og flaske den. Hjemmelaget sjokoladelikør skal tilføres i 3-5 dager.
Egglikør
Denne likøroppskriften imponerer med sin enkle tilberedning. For å lage en egglikør med egne hender, mal 8 eggeplommer med 500 g granulert sukker, tilsett 200 ml alkohol i eggeplommene og bland. Hell et glass tung fløte i blandingen, tilsett 500 ml melk og en klype vanillin. Pisk alt med en mikser og hell brennevinet i glassflasker. Forsegle beholderen og la egglikøren brygge på et kjølig sted i 2 måneder.
